水煮东北梅花鹿肉
选用东北梅花鹿肉,搭配秘制高汤烫熟,汤汁浓郁入口清香,厚薄均匀的鹿肉片新鲜软嫩,辅以莴笋、黄瓜提香增鲜,补脾益气,营养价值极高。
茴香苗炒花猪肉
选用茴香苗与农家花猪肉同炒,茴香苗脆嫩多汁,花猪肉肉香浓郁,小米椒香辣加持,成菜鲜嫩爽口,肉质细嫩,汁香味浓,辣度适中,十分开胃。
紫苏白玉瓜
选用现摘鲜嫩白玉瓜,肉质饱满脆嫩,鲜甜多汁,搭配紫苏、小米椒增鲜提味,香煎后保留白玉瓜原本鲜甜滋味,入口带有紫苏独特清香,清火解腻,营养丰富。
滋补牛鞭烧公鸡蛋
选用牛鞭、牛筋与公鸡蛋同烧,牛鞭补肾活血,牛筋胶原蛋白丰富,公鸡蛋营养价值极高,烧制过程中激发食材本源营养风味,成菜醇香加倍,汁浓味鲜,养且滋补。
樟树港辣椒炒肉
选用农家黑毛猪肉,搭配樟树港辣椒同炒黑毛猪肉味道鲜美,肉质细嫩,滋味香浓辣椒赋予猪肉独特辛香,成菜鲜嫩味美,肉香浓郁,越吃越香。
糟辣板筋
选用板筋、水芹,搭配本地糟辣椒爆炒,板筋弹嫩有嚼劲,水芹菜翠绿多汁香味独特,点缀秘制糟辣椒提升口感,成菜鲜辣入味,松脆爽口,风味独特,给舌尖带来一场新式鲜辣体验。