选用深海蓝鳍金枪鱼，搭配鱼雕、鹅肝、斯干比虾、鱼籽、7头鲍等食材刺身拼，金枪鱼油脂丰富，入口鲜醇，鹅肝口感肥腴香味独特，入口即化，简单蘸上芥末就能尝到本质鲜甜，尽享极致鲜美滋补。