选用现摘鲜嫩白玉瓜，肉质饱满脆嫩，鲜甜多汁，搭配紫苏、小米椒增鲜提味，香煎后保留白玉瓜原本鲜甜滋味，入口带有紫苏独特清香，清火解腻，营养丰富。