选用农家黑毛猪肉，搭配樟树港辣椒同炒黑毛猪肉味道鲜美，肉质细嫩，滋味香浓辣椒赋予猪肉独特辛香，成菜鲜嫩味美，肉香浓郁，越吃越香。