2023
07.24
大暑丨源自深山的宝藏精灵『松茸』应季而食,赏味正当时
《月令七十二候集解》载：“大暑,六月中。暑,热也；热分大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。” “大暑”二十四节气中第十二个节气,也是夏天最后一个节气,亦是伏天最盛之时,此时节,清风无多,雷雨时有,荷香吹散,苦夏悠长。荡舟江湖,暮沉而归,垂下帘栊,开轩纳凉,眼前无长物,床下有微风；盛夏的慷慨,在骄阳之外,有最清香甘甜的果实,饱满丰盈；豆棚瓜架,浓荫碧绿；夏花明媚,夏雨酣畅
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06.21
夏至丨简单食材最疗愈,寻常蔬菜最养生『含钙之王·西芹』
《月令七十二候集解》载：“夏至,五月中。夏,假也,至,极也,万物于此皆假大而至极也。” 夏至,是二十四节气的第十个节气,太阳直射地面位置达一年最北端,北半球各地白昼时间达全年最长,北回归线及其以北的地区,正午太阳高度达到最高的一天。仲夏时分,绿色无孔不入,大树繁茂的枝头,鸟声清丽,抬头却难找见它们身影,眼前大树长得太繁密茂盛,阳光难照透,树下总是潮润润的；蝉儿开始聒噪,透过树
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06.21
小满丨麦渐黄稻花香,『台州小土豆』味正香
《月令七十二候集解》载：“小满,四月中。小满者,物至于此小得盈满。” “小满”二十四节气中第八个节气,夏季的第二个节气,民谚云“小满小满,江河渐满”小满期间南方暴雨开始增多,降水频繁；北方夏熟作物子粒逐渐饱满,早稻开始结穗,在禾稻上始见小粒的谷实,南方进入夏收夏种季节。时至初夏,黄杨树开满白花,一朵朵蓬松的云飘在天边,当风向由北转南时,麦子颜色转黄,株株麦穗伸展向上,直戳人鼻
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06.21
立夏丨可以吃的象牙『白芦笋』
《月令七十二候集解》载：“立,建始也,夏,假也,物至此时皆假大也。” “立夏”二十四节气中第七个节气,夏季的第一个节气,斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也,至此春季结束,夏季开始。 时至立夏,万物繁茂,初夏最能让人眼前一亮的便是那些未完全退去青涩的草木,它们在暖风中荡起了一阵阵青芒,比阳光还耀眼,比春华更繁盛,此后日照增加,逐渐升温,雷雨增多,农作物进入了茁壮成长阶
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05.06
谷雨丨不一般的神奇椰子『海椰皇』
“谷雨”二十四节气中第六个节气,春季的最后一个节气,“谷雨过后再无寒,人间芳菲已向暖。”谷雨后寒潮天气基本结束,气温加速回升,降雨量增多,空气中的湿度逐渐加大,更有利于农作物的生长。
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2023
07.08
小暑丨绿荫遮燥意,『羊角蜜』解夏暑
《月令七十二候集解》载：“小暑,六月节。暑,热也；热分大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。” “小暑”是二十四节气中第十一个节气,也是夏季第五个节气,虽是溽暑缠绵,卻尚未至最热时,天有余阴,人有余闲,可趁月色朦胧,踏歌而去,与风相拥......如元稹《小暑六月节》诗中云：“竹喧先觉雨,山暗已闻雷。”小暑时节,气温升高,雷暴频繁,潮湿多雨,雨热同期时节,利于农作物生长。时
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11.16
芒种丨洞庭湖水乡的上品野味『藕尖』
《月令七十二候集解》载：“芒种,五月节。谓有芒之种谷可稼种矣。”“芒种”二十四节气中第九个节气,也是夏季的第二个节气,“时雨及芒种,四野皆插秧”此时是农事最为繁忙的节气之一,细雨微风中,麦田里人头攒动,春种棉花进入生长高峰,夏玉米、夏大豆等需要播种,忙碌的田间生活开启了盛夏帷幕。时已入夏,雨水日渐丰沛,燥热的暑气浸润着湿气；五月的浅夏在六月变得更加成熟,榴花热情似火,槐花如雪纷纷,风送满池蛙声,以
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11.07
立冬丨野菜中的“爱马仕”『山苏叶』
《月令七十二候集解》载：“立冬,十月节。立字解见前。冬,终也,万物收藏也。”“立冬”是二十四节气中第十九个节气,也是冬季的开始；立冬时节,落叶还未尽,冬已至,晨起,窗外有了霜花,大地清寒至极,阳光似薄纱,遮着蔚蓝的天空,云渐少,稻田里再无金黄,露出土地本身的颜色,河水比往日更凉,或许再几日将会结冰......水面初凝,未至于坚也,土气凝寒,未至于拆也,岁至此时,细雨生寒、初雪始降,有未尽之秋、新临
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10.23
霜降丨来自粤北的护肝法宝『养肝草』
《月令七十二候集解》载：“霜降,九月中。气肃而凝露结为霜矣。”“霜降”是二十四节气中第十八个节气,也是秋季的最后一个节气；霜降至,万物毕成,毕入于戌,阳下入地,阴气始凝,夜来霜降,新冬至矣,飒飒寒风中,菊花开,黄叶飞,枫叶丹,芦苇白,万物将渐失生机,大地将一片萧索...至于霜降,时间唯有霜色最沉默,雾失楼台,月迷津渡,白露为霜,伊人成诗,是寻而又寻曲曲折折的多情；寂寂山间,鸡鸣茅店月,人迹板桥霜,
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08.23
处暑丨佳蔬良药『百合』润肺养心克秋燥
《月令七十二候集解》载：“处暑,七月中。处,止也,暑气至此而止矣。”“处暑”二十四节气中第十四个节气,也是秋天第二个节气,处暑至,那一笼屉暑气才算真正消退,虽然秋老虎还是厉害,但是天地间的风致已然不同；此后,触眼所及,是满目“清”朗：秋光清浅,秋水清澄,秋声清切,秋人清颜。离离暑云散,袅袅凉风起,天高云淡,秋水如镜,一年四季,各有风貌,而秋天的意境尤为高远；暑气止,秋色渐浓,正是郊外畅游,欣赏秋景
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08.07
立秋丨水中鱼皇『忘不了鱼』一品难忘的神奇滋味
《月令七十二候集解》载：“立秋,七月节。 立字解见春。秋,揫也,物于此而揫敛也。”“立秋”二十四节气中第十三个节气,也是秋天第一个节气,立秋时,北斗指向西南,阳气渐退,阴气渐生,自此后秋高气爽,月明风清,万物开始从热烈繁盛走向成熟素简,闲时揽一缕秋风入怀,撷一片秋叶静美,感受一年中最美的浅秋。“风吹一片叶,万物已惊秋”立秋后,窗外聒噪的蝉鸣,起伏的热浪,正与夏天做最后的告别；一黛远山,一
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07.23
大暑丨水中灵芝『鲜莲子』养心安神且益肾
《月令七十二候集解》载：“暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”“大暑”二十四节气中第十二个节气,也是夏天最后一个节气,大暑时节,日照最多气温最高时期,亦是暴雨天气最常见、最频繁的时期,也有着最独特的韵味,腐草为萤,大雨时行,万物荣华,吃仙草,饮伏茶,赏荷花……大暑时节,已步入中伏,暑气最盛时,骄阳在上,火气在下,人如置身蒸笼之中,酷暑难耐,燎沉香,消溽暑,听鸟雀呼晴,
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07.07
小暑丨神奇蔬菜『茴香苗』,补肾高手胃病克星
《月令七十二候集解》载：“小暑,六月节。暑,热也。就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”“小暑”二十四节气中第十一个节气,也是夏季的第五个节气,虽是夏季,将入伏天,滚滚热浪席卷而来,阳光似将所有的热浪倾注大地,温热一日日叠加,但尚未至最热,尚有一丝丝阴凉可避暑。小暑时节,倒垂杨柳似门帘,轻遮掩,庭院深深；纵然,深闺清寂,亦多闲情雅趣；南风穿堂过,风吹莲花动,伴着清远莲花香,慢尝花
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06.21
夏至丨长在深山里的精灵『鲜野香菇』
《月令七十二候集解》载：“夏至,五月中。夏,假也,至,极也,万物于此皆假大而至极也。”“夏至”二十四节气中第十个节气,也是夏季的第四个节气,夏至时节,明月当空,自今日起,暑重露浓,蝉声聒噪,瓜架豆棚下,花绕东墙,月明时候,小扇扑流萤。可呼朋唤友,邀月共饮,一杯花酿,杯中花,杯中酒,杯中月,酷暑顿清。“雷雨相交于地,半边晴半边雨”方才还蝉鸣风止,不知怎么消夏,悠乎间,一阵大雨瓢泼而至；而夏至的到来,
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05.21
小满丨百草之王『鲜人参』,补五脏安精神
《月令七十二候集解》载：“小满,四月中。小满者,物至于此小得盈满。”“小满”二十四节气之中第八个节气,也是夏季的第二个节气,此时节夏至未至,樱桃未远,花开半夏,凉风半赏,时有小雨淅沥,微润如酥,时有长风万里,晴丝骀荡。五月初夏,青山水绿,风花摇曳；温风软软,田渠流水,粉蝶乱飞,蜻蜓立荷；风吹麦浪,茜纱窗下,摇扇自在；昼,坐闻轩外花开,夜,卧听檐下垂雨,人间自是良辰美景,赏心乐事。梅子金黃杏子肥,麦
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05.05
立夏丨辣椒界的爱马仕『樟树港辣椒』,椒香浓烈独具风味
《月令七十二候集解》载：“立夏,四月节。立字解见春。夏,假也,物至此时皆假大也。”“立夏”二十四节气中第七个节气,也是入夏的第一个节气；此时,蛙声蝉鸣,草长莺飞,绿肥红瘦,云卷云舒,万物进入生长的旺季,到处都是一派生机勃勃的景象。立夏后,夏天依着阳光的暖,踏着草木的清香,迎着鸟雀的欢唱,翻山越岭,从云烟深处,携一笺清浅,盈一抹绿意,款款而来；时光深处,打开一扇心窗,邀一缕晚风,揽一抹月色,种下蓝天
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04.20
谷雨丨茶旗玉润润香春,谷雨时鲜叶上珍
《月令七十二候集解》载：“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。雨读作去声,如雨我公田之雨。盖谷以此时播种,自上而下也。”“谷雨”二十四节气中第六个节气,也是春天的最后一个节气。时至暮春,南方地区柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟；一切告示着我们：“春之将尽”《群芳谱》有：“谷雨,谷得雨而生”谷雨时节,丰沛的雨水使万物得以灌溉,池塘里的浮萍开始生发,雨落之处,杨柳新新,烟胧簇簇,樱花蘸
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04.05
清明丨食过『春笋』,方知春之味。
《月令七十二候集解》载：“清明,叁月节。万物齐乎巽,物至此时皆以洁齐而清明矣。”“清明”为二十四节气中第五个节气,既是自然节气点,也是传统节日,万物生长此时,皆清洁而明净,遍山青翠,细雨清风,天气清彻明朗,万物欣欣向荣。清明时节,为仲春结尾,季春开头。阳光在此刻,逐渐染上了些许火辣的味道,风也跟随着天气的召唤,不再徐徐而过,而是调皮的时速时缓,撩拨花枝抚弄草叶。雨水从遥远的海洋长途跋涉而来,因暖风
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03.05
惊蛰丨贵族蔬菜『野姜花』,食味鲜美珍贵稀少
《月令七十二候集解》载：“惊蛰,二月节。蛰,言发蛰也。万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”“惊蛰”为二十四节气中第三个节气,亦是春天的第三个节气,惊蛰,代表着仲春的开始；动物在漫长蛰伏后,于一声春雷中醒來,时至惊蛰,生机盎然。惊蛰的第一声春雷,似在睡梦中,朦朦胧胧隔着青山传来。也没有狂风暴雨,像是从遥远而深沉的大地,破土而出,回声清澈激荡,风流雨散,万物皆有感应。于是蚯蚓拱背,土壤翻
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02.19
雨水丨菌中皇后『鲜竹笙』,补气养阴又润肺
《月令七十二候集解》载：“立春,正月节。立,建始也,五行之气,往者过来者续,于此而春木之气始至,故谓之立也。”“立春”为二十四节气之首,四时之始,故又名岁首,是冬的结束,也是新一年春的起始,立春,意味着万物闭藏的冬季已过去,开始进入风和日暖、万物生长的春季。白天渐长,气温回升,人们开始“迎春”“立春雨水到,早起晚睡觉。”此时节,草树开始萌芽,农人也开始忙着耕种,万物复苏,一切都充满了勃勃生机...
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02.04
立春丨沙漠人参『肉苁蓉』,补肾益精养颜圣品
《月令七十二候集解》载：“立冬,十月节。立字解见前。冬,终也,万物收藏也。”“立冬”是二十四节气中第十九个节气,也是冬季的开始；立冬时节,落叶还未尽,冬已至,晨起,窗外有了霜花,大地清寒至极,阳光似薄纱,遮着蔚蓝的天空,云渐少,稻田里再无金黄,露出土地本身的颜色,河水比往日更凉,或许再几日将会结冰......水面初凝,未至于坚也,土气凝寒,未至于拆也,岁至此时,细雨生寒、初雪始降,有未尽之秋、新临
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