2023

11.01

霜降精选-沙葱焗顶级鹿花腱

成菜香味浓郁,鹿肉嫩滑,滋补不腥膻,鲜美非同寻常,是初冬滋补佳品。

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2023

11.01

霜降精选-甜笋煎清远鸡

广东清远鸡,肉质紧实鲜嫩,笋肉鲜嫩,甘甜鲜美,香煎后的鸡肉微微焦香,入口细嫩,鲜甜多汁,滋补且美味。

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2023

11.01

霜降精选-蟹黄有机芋艿

芋艿肉质细腻,松软芳香,蟹黄香味浓郁,成菜口感细软,软糯清香,下酒下饭皆宜。

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2023

11.01

霜降精选-原汁浏阳黑山羊火锅

黑山羊肉质细嫩,味道鲜美,白萝卜鲜嫩多汁,成菜鲜香四溢,嚼劲Q弹,秋冬滋补佳品。

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2023

11.01

霜降精选-鲜人参猪肚汤

成汤汤汁清亮,鲜香四溢,滋味浓郁,营养美味且滋补。

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2023

11.01

寒露丨冷秋归于寒露,暖心归于珍馐美味

  2023年10月8日星期日癸卯年(兔年)八月廿四深秋渐至,满目秋黄秋意渐染渐浓,寒气愈变愈深,满目秋黄,月露清冷,转眼已至寒露,寒露时节,气候由凉转寒,万物随寒气增长,逐渐萧落,不同于白露的暑消微凉,也不似霜降般寒气更甚,寒露过后,昼渐短,夜渐长,凝露成霜,寒意愈盛。“袅袅凉风动,凄凄寒露零”寒露时节,清晨秋雾渐起,黄昏温度骤降,白日渐渐幽晦,归鸿急于南飞,“草木荣华滋硕之

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2023

11.01

寒露精选-葱油焗九年百合

成菜葱香、河虾鲜美融合,营养滋味丰、鲜甜味极美。

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2023

11.01

寒露精选-宝塔菜百合炒羊肚菌

宝塔菜脆嫩鲜香,羊肚菌菌香浓郁,成菜口感层次分明,菌香四溢,鲜嫩爽口,令人回味无穷。

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2023

11.01

寒露精选-锦绣三喜拼盘

选用潮州虾枣搭配潮州果肉、脆皮八宝饭三拼,虾枣香酥鲜美,酥脆可口,只需蘸上辣椒面就能享受地道潮州风味。

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2023

11.01

寒露精选-肉汁黑松露炖鲜鲍

成菜汤汁清而不淡,鲍鱼Q弹有嚼劲,味道鲜美,营养极鲜美。

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2023

11.01

寒露精选-怀旧口味双色西葫芦

西葫芦多汁鲜甜,入口爽脆,清爽开胃,每一口都是怀念了许多年的记忆中的味道。

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2023

11.01

秋分丨尝丰收之味,治愈秋风之寒

  2023年9月23日星期六癸卯年(兔年)八月初九秋意浓 丰收至节气匆匆轮转,更迭转眼之间,白露的清韵还未飘散,秋分就已经悄然来到了我们身边;秋分至,南方由此开始入秋,北方丝丝凉意渐稠,看银棉金稻千重秀,寻丹桂小菊万里香,农人的播种耕耘,也终将迎来收获满仓的时节。燕将明日去,秋向此时分。四时之中,属春秋最为可人,而秋分处于正中间,恰是汇集美好事物的中心,怀着好心情,踏清风明月

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2023

11.01

秋分精选-海参烧米豆腐

梅花参软糯滑润,细腻弹牙,米豆腐吸满海参鲜美汤汁,入口滋味丰富,软嫩即化,清爽鲜美,十分开胃。

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2023

11.01

秋分精选-脆皮牛肋骨

入口间酥香满口,清香味美,淡淡的酸甜滋味萦绕舌尖,久久不散,十分推荐。

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2023

11.01

秋分精选-生炒脆瓜粒

成菜的青瓜粒味甜多汁,营养丰富,还有淡淡油渣香气,解腻开胃!

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2023

11.01

秋分精选-潮州白茄炆肉卷

白茄肉厚皮薄,绵软适口,肉卷鲜嫩多汁,咀嚼时散发淡淡的鲜香,辅以微微焦边的软嫩白茄,营养丰富,解腻且下饭。

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2023

11.01

秋分精选-鲜人参炖土猪汤

成汤汤汁清亮,香味浓郁,营养美味且滋补。

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2023

11.01

秋分精选-脆藕玲珑水晶虾

虾肉紧致弹嫩,营养十足,嫩藕的清香与虾仁鲜香结合,入口鲜嫩爽口,清淡不寡淡,营养十足。

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2023

11.01

白露丨露降秋愈重,食来心愈暖

  2023年9月8日星期五癸卯年(兔年)七月廿四白露暧秋色,月明清漏中凉风至,白露生,寒蝉鸣,白露时节,暑气渐消,秋高气爽,丹桂飘香,天地间一片清爽;秋云在空中尽情的舞蹈着,时而婀娜,时而飘逸,时而嬉戏。秋风微凉,轻轻的拂过面颊,令人心身愉悦......转眼,秋又凉了一度,进入一年中最舒适的时节。细雨初晴,清风徐荡。秋,如一幅丹青古卷,一展静美流芳的画意,悄然落入眉弯;云水烟

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2023

11.01

白露精选-家乡陈皮骨配冰茄

成菜鲜嫩可口,香气浓郁,冰茄入口多汁鲜软,还综合陈皮骨的腻,酥软入味。

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2023

11.01

白露精选-鸡丝鸡枞春卷

成菜皮脆馅丰,外酥内嫩,味道滋美,是中国传统美食,也是尝鲜必备。

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2023

11.01

白露精选-菱角米烧驴腩

成菜的驴腩软嫩滑糯,软烂入味,汤汁粘稠,胶质满满,美容且养颜。

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2023

11.01

白露精选-卜芋头丝杀猪菜

成菜香味逼人,入口口感丰富,滋味十足,满满的地道农家味。

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2023

11.01

白露精选-野生竹三宝炖仔

成菜汤汁鲜美,香味浓郁,仔排入口脱骨,毛肚口感脆爽,是珍惜味美的佳肴。

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2023

11.01

白露精选-椒麻云南甜笋

成菜香辣椒麻,鲜甜多汁,每一口都尝尽食材本源鲜味,养胃养生必备。

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2023

11.01

处暑丨秋意正涌流,美味正丰收

  2023年8月23日星期三癸卯年(兔年)七月初八八月将末,三伏已尽携一缕新凉,带几丝菊香,撒遍野金黄,处暑翩然而至,风尘不起,天气清凉。“四时俱可喜,最好新秋时。”人间最美便是此秋,它有“空山新雨后”的那缕清新,有“怀君属秋夜”的那抹思念;有“秋水共长天一色”的那片悠远,也有“满院芭蕉听雨眠”的那份浪漫......时光之珠捻转,触眼所及是满目“清”朗,秋光清浅,秋水清澄,秋

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2023

11.01

处暑精选-滇味白葱牛肝菌

牛肝菌肉质紧实,口感Q弹,入口滑嫩鲜香,菌味十足,让人久久不忘。

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2023

11.01

处暑精选-手撕豆腐煮乳山生蚝

成菜生蚝肉质滑嫩微甜,百合肥厚细腻,多汁鲜甜,嫩滑鲜香,营养滋补。

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2023

11.01

处暑精选-家烧鲜莲子

成菜鲜甜可口,香味诱人,清香鲜美,令人食欲大开。

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2023

11.01

处暑精选-黑毛猪肉烧湖藕

成菜清香鲜嫩,甜而香脆的湖藕与五花肉的油脂鲜香完美融合,口感颇佳,营养美味。

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2023

11.01

处暑精选-盘州火腿焖甜笋

成菜咸鲜适中,笋肉鲜嫩,甘甜鲜美,爽甜多汁,养胃养生必备。

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2023

11.01

处暑精选-黄焖佛跳墙

选用香菇、鹌鹑蛋、竹荪、十头鲍鱼、江瑶柱、虾仁等食材汇聚一盅,加入黄焖汁文火焖制,多样食材于高温环境下不断发酵,品一口鲜香四溢的浓汤,享山珍美味在唇齿间融化。

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2023

10.31

立秋丨一叶知秋,一口识鲜

  2023年8月8日星期二癸卯年(兔年)六月廿二立秋至,凉风起立秋,意秋之来临,別夏,草木结果孕子;迟迟白日晚,袅袅秋风生,秋风清,秋月明。初秋的月色,斜倚花叶间呈一丛花月;映在茶盏中呈一弯水月……初秋夜里,迎一袭绝美明月,感受初秋的馈赠。虽至立秋,但暑气还未消尽,此后阳气渐收,阴气渐长,由阳盛逐渐转变为阴盛的时期,人易产生倦怠乏力之感,易食欲不振,还需适时进补,谓之贴秋膘。

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2023

10.31

立秋精选-云南野生松茸拼黑松露刺身

云南野生松茸,口感滑润富有弹性,黑松露香味独特,冰镇后滑嫩爽口,鲜香四溢,每一口都能尝到食材本源鲜味

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2023

10.31

立秋精选-浓汤雪豆炆裙边

成汤入口软糯,营养又滋补,食之具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等功效。

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2023

10.31

立秋精选-脆瓜炒花生芽

成菜清香四溢,鲜嫩爽口,营养味美,令人回味无穷。

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2023

10.31

立秋精选-野生鸡枞菌炖肉丸汤

成菜鲜美可口,汤汁清香,菌肉质嫩味鲜,香气四溢,8月尝秋必点美食。

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2023

10.24

霜降丨霜叶红秋意浓,美食相伴亦如初

  2023年10月24日星期二癸卯年(兔年)九月初十霜降至,秋色尽金风瑟瑟,衰草疏疏,长空雁鸣,云淡天高;随着“霜降”的到来,作物、草木开始泛黄、落叶,进入了“千树扫作一番黄”的晚秋,冬季的脚步声在最后一缕秋风和一抹残阳中渐行渐近,已隐隐可闻。浅碧露凝华,霜寒木叶秋晚秋时节,霜露频繁,经过雨露霜寒的浸染,树叶如秋花一样烂漫;红透的枫叶,黄澄的银杏,半红半黄的乌桕叶,唯有婀娜的

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2023

10.24

霜降精选-翅汤灼鲟龙鱼筋

成菜清香诱人,龙筋口感软糯,富含胶原蛋白,营养滋补。

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2023

07.24

大暑丨源自深山的宝藏精灵『松茸』应季而食,赏味正当时

《月令七十二候集解》载:“大暑,六月中。暑,热也;热分大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”  “大暑”二十四节气中第十二个节气,也是夏天最后一个节气,亦是伏天最盛之时,此时节,清风无多,雷雨时有,荷香吹散,苦夏悠长。荡舟江湖,暮沉而归,垂下帘栊,开轩纳凉,眼前无长物,床下有微风;盛夏的慷慨,在骄阳之外,有最清香甘甜的果实,饱满丰盈;豆棚瓜架,浓荫碧绿;夏花明媚,夏雨酣畅

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2023

07.24

大暑精选-泡椒时令香蒲菜

入口鲜嫩香脆,酸辣爽口,营养十分丰富。

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2023

07.24

大暑精选-松茸鸡豆花

汤汁杏黄透亮,汁香味浓,养生养胃,滋补且美味。

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2023

07.24

大暑精选-樟树岗烧椒墨鱼仔

成菜鲜香味美,烧椒味浓,墨鱼仔嚼劲十足,鲜嫩弹牙且甘甜,令人回味无穷。

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2023

07.24

大暑精选-家烧云南冰瓜

成菜鲜香四溢,冰瓜酥甜爽口,蟹肉肥美,口感丰富,令人食欲大开。

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2023

07.24

大暑精选-椒麻丝瓜煮兰花蚌

成菜色泽鲜红,丝瓜口感脆嫩,果香浓郁,兰花蚌嚼劲满满,椒麻鲜香,口味十足。

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2023

07.05

小暑精选-时令羊角蜜配甜酒酸奶

羊角蜜脆甜多汁,与甜酒酸奶相配得宜,入口间甜丝丝的清新果香,瞬间让人拂去了夏日的躁动不安,伏天解暑必备。

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2023

07.05

小暑精选-天麻麦冬炖娃娃鱼

成汤透亮清香,鱼肉软嫩鲜美,鲜而不淡,食之具有养阴润肺、益胃生津,滋补佳品。

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2023

07.05

小暑精选-茴香苗炒花猪肉

成菜鲜嫩爽口,肉质细嫩,汁香味浓,辣度适中,十分开胃。

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2023

07.05

小暑精选-黑椒牛肉松露包

入口皮薄馅大,外层酥脆内里鲜嫩,酱香与肉香齐飞,干香而不油腻,色味俱佳。

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2023

07.05

小暑精选-太湖水三鲜

虾肉细嫩清甜,鸡头米口感柔韧,还有淡淡荷叶香,一次品尽太湖水乡风味。

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2023

06.21

夏至丨简单食材最疗愈,寻常蔬菜最养生『含钙之王·西芹』

《月令七十二候集解》载:“夏至,五月中。夏,假也,至,极也,万物于此皆假大而至极也。”  夏至,是二十四节气的第十个节气,太阳直射地面位置达一年最北端,北半球各地白昼时间达全年最长,北回归线及其以北的地区,正午太阳高度达到最高的一天。仲夏时分,绿色无孔不入,大树繁茂的枝头,鸟声清丽,抬头却难找见它们身影,眼前大树长得太繁密茂盛,阳光难照透,树下总是潮润润的;蝉儿开始聒噪,透过树

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2023

06.21

小满丨麦渐黄稻花香,『台州小土豆』味正香

《月令七十二候集解》载:“小满,四月中。小满者,物至于此小得盈满。”  “小满”二十四节气中第八个节气,夏季的第二个节气,民谚云“小满小满,江河渐满”小满期间南方暴雨开始增多,降水频繁;北方夏熟作物子粒逐渐饱满,早稻开始结穗,在禾稻上始见小粒的谷实,南方进入夏收夏种季节。时至初夏,黄杨树开满白花,一朵朵蓬松的云飘在天边,当风向由北转南时,麦子颜色转黄,株株麦穗伸展向上,直戳人鼻

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2023

06.21

立夏丨可以吃的象牙『白芦笋』

《月令七十二候集解》载:“立,建始也,夏,假也,物至此时皆假大也。” “立夏”二十四节气中第七个节气,夏季的第一个节气,斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也,至此春季结束,夏季开始。 时至立夏,万物繁茂,初夏最能让人眼前一亮的便是那些未完全退去青涩的草木,它们在暖风中荡起了一阵阵青芒,比阳光还耀眼,比春华更繁盛,此后日照增加,逐渐升温,雷雨增多,农作物进入了茁壮成长阶

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2023

06.21

夏至精选-爽口西芹捞八年百合

成菜清甜爽脆,翠绿多汁,芹香浓郁,融入浇汁的香辣口感,入口爽麻,香辣味足,十分开胃

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2023

06.21

夏至精选-野香菇炖肉饼汤

成汤汤鲜肉嫩入口即化,每一口都菌香满满,食之有滋补气阴,润肺养颜之功效,老人小孩都爱。

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2023

06.21

夏至精选-泡椒茭白炒板筋

成菜鲜辣入味,嚼劲十足,入口带有泡椒特殊椒香,非常味美。

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2023

06.21

夏至精选-花菇仔烧花胶

成菜的花菇仔鲜嫩香浓,花胶软糯弹牙,辅以大葱带来独特葱香风味,入口鲜嫩味美,营养且滋补。

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2023

06.21

夏至精选-陈皮炆脆皮牛腩

牛腩鲜嫩不柴,软糯醇香,汁浓味足,百合脆嫩清甜,清爽入味,十分推荐。

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2023

06.21

芒种精选-捞汁紫芦笋

成菜爽脆鲜甜,清爽多汁,融入捞汁香辣口感,酸辣可口,十分开胃。

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2023

06.21

芒种精选-黄焖野生菌

成菜汤汁杏黄透亮,醇鲜味美,菌味满满,营养十分丰富。

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2023

06.21

芒种精选-荔枝肉丸

成菜鲜甜多汁,鲜香爽口,肉丸Q弹有嚼劲,清爽解腻,食之营养滋补、养心安神。

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2023

06.21

芒种精选-青麦仁炒花螺肉

成菜入口鲜香诱人,肉质鲜美,口味独特,尝鲜必备。

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2023

06.21

芒种精选-象牙白茄烧风吹鸭舌

成菜酱香浓郁,微辣甜咸,入口唇齿留香。

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2023

06.21

芒种精选-椒麻黄牛肝菌

汁香味浓,椒麻十足,细品间肥厚的菌肉香与辣椒的辛香在口腔中爆发,令人回味无穷

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2023

05.06

谷雨丨不一般的神奇椰子『海椰皇』

“谷雨”二十四节气中第六个节气,春季的最后一个节气,“谷雨过后再无寒,人间芳菲已向暖。”谷雨后寒潮天气基本结束,气温加速回升,降雨量增多,空气中的湿度逐渐加大,更有利于农作物的生长。

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2023

04.20

谷雨精选-云南冰茄拼虾球

选用云南有机冰茄秘制,口感绵滑细嫩清甜,鲜嫩味美,清新不腻,与虾球双拼,轻咬虾球,鲜肉满口,不腥不腻,老少皆宜。

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2023

04.20

谷雨精选-青番茄百合捞双脆

选用鱼肚,搭配北极裙边、百合、青番茄秘法烹制,百合多汁鲜甜,鱼肚爽脆可口,辅以青番茄提升口感,成菜鲜嫩多汁,酸甜可口,清爽开胃,十分推荐。

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2023

04.20

谷雨精选-鲜蟹肉丸煮苹果丝瓜

选用苹果丝瓜与蟹肉、虾胶同煮,丝瓜脆嫩多汁,蟹肉肥美,炖煮中食材释放本源鲜甜,成菜鲜香四溢,口感丰富,令人食欲大开。

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2023

04.20

谷雨精选-荞苗炒牛黄金

选用新鲜牛黄金与荞苗快炒,牛黄金脆韧有嚼劲,奶香味浓,辅以口感脆嫩的荞苗提升口感层次,成菜口感鲜嫩,鲜香味足,嚼劲满满。

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2023

04.20

谷雨精选-海椰皇玉竹乌鸡汤

选用海椰皇,搭配玉竹、乌鸡、瘦肉等食材放入清汤中文火慢炖,鸡肉鲜美细嫩,玉竹营养价值极高,成汤透亮清香,鲜而不淡,营养滋补且鲜美,每一口都集尽滋补精华。

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2023

04.20

谷雨精选-水豆豉拌野生蕨菜

选用野生蕨菜,脆嫩多汁柔软顺滑,与水豆豉凉拌食用,入口爽滑可口,豉香味浓,食之有提神、去油腻、助消化的作用。

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2023

04.20

谷雨 | 煲汤圣品『海椰皇』

谷雨 | 煲汤圣品『海椰皇』

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2023

04.07

清明精选-起阳韭菜蚕豆炒雪花猪肉

选用新鲜雪花猪肉、蚕豆同炒,雪花猪肉油脂细密,肉质爽滑嫩弹,蚕豆清香松脆,鲜嫩多汁,辅以起阳韭菜提升口感,成菜翠绿诱人,鲜嫩爽口,营养十分丰富。

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2023

04.07

清明精选-南瓜花拼五香鸡卷

选用南瓜花秘法烹制,成品色泽金黄,口感酥脆鲜香,搭配甘脆酥化,焦香味美的五香鸡卷双拼,双倍鲜美,营养更上一层。

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2023

04.07

清明精选-捞汁青番茄拼芝士番茄卷

选用有机青番茄浇上秘制捞汁,青番茄口感酸涩,配合捞汁的香辣口感,入口清爽开胃,香辣十足,与酸甜软糯的芝士番茄卷双拼,营养丰富,十分推荐。

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2023

04.07

清明精选-淮阳白芹芽焗鹿肉

选用淮阳白芹芽,搭配新鲜鹿肉焗熟,芹芽鲜嫩多汁,营养十足,鹿肉鲜嫩细腻,滋补壮体,两者搭配荤素相宜,成菜清新四溢,入口香浓不腻,鲜香味美,令人回味。

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2023

04.07

清明精选-醋汁雪莲芯鲜核桃仁

选用雪莲芯、鲜核桃仁秘法凉制,辅以小葱与醋汁提升味道口感,成菜清爽宜人,开胃养脑,清脆鲜美,滑嫩爽喉,十分推荐。

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2023

04.07

清明精选-潮州橄榄鲜石斛炖凤爪

选用野生鲜石斛,搭配青橄榄、瘦肉、鸡脚、小干贝文火慢炖,汤汁浓缩所有食材精华,芳香诱人,汤色清鲜不油腻,滋补美味且养胃。

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2023

04.07

春分精选-鹿筋炖奶油香芋

选用梅花鹿筋,搭配奶油香芋慢炖,鹿筋软糯Q弹,香芋香糯绵滑,细腻甜软,文火煨制使食材释放本质营养,入口软糯细腻甘而芳香,口感十分丰富。

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2023

04.07

春分精选-土鸡丸炆野生黄耳

选用农家土鸡肉,搭配云南黄耳烹制,黄耳滑嫩爽口,鸡肉紧实味浓,炖煮过程中食材鲜香相辅相成,成菜汤汁浓稠鲜香,鸡肉软烂,滋补且美味。

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2023

04.07

春分精选-象芽菜烧玉米笋

选用新鲜广西玉米笋,搭配象芽菜同烧,象芽菜清脆爽口,鲜玉米笋脆嫩多汁,果蔬味浓,入口裹挟象芽菜独特清香,营养丰富,鲜美十足。

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2023

04.07

春分精选-海带苗黄酸汤煮牛肚

选用新鲜海带苗,搭配鲜嫩牛肚放入秘制黄酸汤中炖煮,海带苗口感脆嫩爽口,牛肚Q弹嚼劲足,成菜浓郁鲜香,鲜美爽口,极富海洋风味。

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2023

04.07

春分精选-鲜枇粑果肉汁炖花胶仔

选用新鲜瘦肉、枇杷、莲子、川贝与北海花胶慢炖,在文火的烹调下,甘甜果香与花胶胶原蛋白完美融合,成菜汤汁清亮,花胶弹嫩,美容养颜,清火解腻。

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2023

04.07

春分精选-意大利醋汁白芦笋

意大利白芦笋,有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,脆爽多汁,并被誉为“十大名菜之一”,营养十分丰富,常吃防癌,是高档而名贵的蔬菜。

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2022

12.12

大雪 | 藕中“白富美”『贡藕』

《月令七十二候集解》说:“大雪,十一月节。大者,盛也。至此而雪盛矣。”

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2022

12.12

小雪丨海味臻品,海中黄金『蟹黄』

《月令七十二候集解》载:“小雪,十月中。雨下而为寒气所薄,故凝而为雪,小者未盛之辞。”

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2022

12.12

小雪精选-内蒙沙葱焗牛黄金

选用新鲜牛黄金与内蒙沙葱同烹,牛黄金脆韧有嚼劲,奶香味浓,辅以翠绿脆爽的沙葱提升口感层次,成菜口感酥脆,鲜香味足,嚼劲满满。

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2022

12.12

小雪精选-水煮东北梅花鹿肉

选用东北梅花鹿肉,搭配秘制高汤烫熟,汤汁浓郁入口清香,厚薄均匀的鹿肉片新鲜软嫩,辅以莴笋、黄瓜提香增鲜,补脾益气,营养价值极高。

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2022

12.12

小雪精选-茴香苗炒花猪肉

选用茴香苗与农家花猪肉同炒,茴香苗脆嫩多汁,花猪肉肉香浓郁,小米椒香辣加持,成菜鲜嫩爽口,肉质细嫩,汁香味浓,辣度适中,十分开胃。

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2022

12.12

小雪精选-蟹黄百合鸡头花

选用蟹黄、百合与鸡米头同烹,蟹黄鲜香营养丰富,鸡头米口感柔韧,炖煮中食材营养风味完美融合,汤色澄黄,鲜香满满,非常鲜美。

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2022

12.12

小雪精选-功夫野姜花炖香鸡

选用榕江小香鸡,与野姜花文火慢炖,炖煮中食材功效融入金黄汤色中,汤汁杏黄透亮,醇鲜味美,每一口都鲜香入味且营养滋补。

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2022

12.12

小雪精选-衡阳茶油青椒

选用香辣脆嫩,个大肥厚的青椒,搭配衡阳茶油秘法烹制,成菜鲜香味美,开胃解馋,食之可增进食欲,助消化。

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2022

12.12

大雪精选-金汤海味野菌拼

选用优质海鲜搭配云南出产的野生菌慢火熬煮,汤清味鲜,海鲜入口软糯丝滑,鲜香美味,喝一口,菌汤的野味缠绕在舌尖,回味无穷。

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2022

12.12

大雪精选-茴香花生炒牛肉粒

选用贵州本地优质茴香与安顺黄岭牛肉,新鲜的茴香混在牛肉中,有着淡淡的香味,牛肉软嫩入味,再加上酥脆花生,味道满分。

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2022

12.12

大雪精选-童子骨煲贡藕

选用湖北黄湾贡藕,配上新鲜的猪筒骨,汤浓不腻、骨脆肉酥、藕香粉糯、温润滋补、味美悠长,有极高的营养价值。

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2022

12.12

大雪精选-金桔冬梨炖肉汁汤

选用湖南浏阳出产的“浏阳金桔”与雪梨炖煮,口感清甜,暖胃解腻,营养丰富,还可以滋润嗓子防治咳嗽,好喝又养生。

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2022

12.12

大雪精选-生腌水果椒泡桃仁

选用湖南出产的水果椒,成熟后呈独特的金黄色,口感辣而不燥,且辣中带甜、脆,与微苦的杏仁完美互补,必吃的开胃凉菜。

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2022

12.12

大雪精选-葱黄煎雪花带子

选用渤海湾出产的雪花带子,富含优质蛋白质,肉质细腻爽滑,滋味鲜美,软糯香甜,辅以葱黄小火慢煎,口感外酥里嫩,回味无穷。

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2023

11.01

寒露精选-鸡腿菇炒鹅肝

鸡腿菇口感细腻滋味鲜美,入口鲜香味美,滋味丰腴,可与鲍鱼媲美。

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2023

10.31

立秋精选-意大利大米炒花蟹

成菜味道鲜美,腊肠浓郁肉香与香菇、干贝、花蟹等食材本源鲜味完美融合,营养丰富,口感层次分明,回味无穷。

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2023

10.31

立秋精选-秘制捞汁天门白黄瓜

成菜鲜嫩可口,清爽之余多出一缕黄瓜的清脆鲜甜,辣度适中,清爽解腻,令人食欲大开。

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2023

07.24

大暑精选-野生红葱炒鸡软骨

成菜鲜香诱人,鸡软骨肉嫩骨脆有嚼劲,十分开胃。

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2023

07.08

小暑丨绿荫遮燥意,『羊角蜜』解夏暑

《月令七十二候集解》载:“小暑,六月节。暑,热也;热分大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”  “小暑”是二十四节气中第十一个节气,也是夏季第五个节气,虽是溽暑缠绵,卻尚未至最热时,天有余阴,人有余闲,可趁月色朦胧,踏歌而去,与风相拥......如元稹《小暑六月节》诗中云:“竹喧先觉雨,山暗已闻雷。”小暑时节,气温升高,雷暴频繁,潮湿多雨,雨热同期时节,利于农作物生长。时

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2023

07.05

小暑精选-童子骨煲鲜莲米

童子骨肥度适中有嚼劲,蛋白质丰富,鲜莲子多汁脆嫩,于浓汤中炖至绵软,涩味减淡,清香四溢,败火健脾,祛署必尝菜。

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2022

11.21

霜降精选—海参黄耳刺身拼

选用大连海参,搭配黄耳、天麻、日本豆腐刺身拼,海参肉质软嫩,滋味腴美,黄耳滑嫩鲜美,鲜天麻冰镇后口感微甜,营养丰富每一口都极尽滋补。

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2022

11.16

芒种丨洞庭湖水乡的上品野味『藕尖』

《月令七十二候集解》载:“芒种,五月节。谓有芒之种谷可稼种矣。”“芒种”二十四节气中第九个节气,也是夏季的第二个节气,“时雨及芒种,四野皆插秧”此时是农事最为繁忙的节气之一,细雨微风中,麦田里人头攒动,春种棉花进入生长高峰,夏玉米、夏大豆等需要播种,忙碌的田间生活开启了盛夏帷幕。时已入夏,雨水日渐丰沛,燥热的暑气浸润着湿气;五月的浅夏在六月变得更加成熟,榴花热情似火,槐花如雪纷纷,风送满池蛙声,以

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2022

11.07

立冬丨野菜中的“爱马仕”『山苏叶』

《月令七十二候集解》载:“立冬,十月节。立字解见前。冬,终也,万物收藏也。”“立冬”是二十四节气中第十九个节气,也是冬季的开始;立冬时节,落叶还未尽,冬已至,晨起,窗外有了霜花,大地清寒至极,阳光似薄纱,遮着蔚蓝的天空,云渐少,稻田里再无金黄,露出土地本身的颜色,河水比往日更凉,或许再几日将会结冰......水面初凝,未至于坚也,土气凝寒,未至于拆也,岁至此时,细雨生寒、初雪始降,有未尽之秋、新临

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2022

10.23

霜降丨来自粤北的护肝法宝『养肝草』

《月令七十二候集解》载:“霜降,九月中。气肃而凝露结为霜矣。”“霜降”是二十四节气中第十八个节气,也是秋季的最后一个节气;霜降至,万物毕成,毕入于戌,阳下入地,阴气始凝,夜来霜降,新冬至矣,飒飒寒风中,菊花开,黄叶飞,枫叶丹,芦苇白,万物将渐失生机,大地将一片萧索...至于霜降,时间唯有霜色最沉默,雾失楼台,月迷津渡,白露为霜,伊人成诗,是寻而又寻曲曲折折的多情;寂寂山间,鸡鸣茅店月,人迹板桥霜,

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2022

08.23

处暑丨佳蔬良药『百合』润肺养心克秋燥

《月令七十二候集解》载:“处暑,七月中。处,止也,暑气至此而止矣。”“处暑”二十四节气中第十四个节气,也是秋天第二个节气,处暑至,那一笼屉暑气才算真正消退,虽然秋老虎还是厉害,但是天地间的风致已然不同;此后,触眼所及,是满目“清”朗:秋光清浅,秋水清澄,秋声清切,秋人清颜。离离暑云散,袅袅凉风起,天高云淡,秋水如镜,一年四季,各有风貌,而秋天的意境尤为高远;暑气止,秋色渐浓,正是郊外畅游,欣赏秋景

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2022

08.07

立秋丨水中鱼皇『忘不了鱼』一品难忘的神奇滋味

《月令七十二候集解》载:“立秋,七月节。 立字解见春。秋,揫也,物于此而揫敛也。”“立秋”二十四节气中第十三个节气,也是秋天第一个节气,立秋时,北斗指向西南,阳气渐退,阴气渐生,自此后秋高气爽,月明风清,万物开始从热烈繁盛走向成熟素简,闲时揽一缕秋风入怀,撷一片秋叶静美,感受一年中最美的浅秋。“风吹一片叶,万物已惊秋”立秋后,窗外聒噪的蝉鸣,起伏的热浪,正与夏天做最后的告别;一黛远山,一

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2022

07.23

大暑丨水中灵芝『鲜莲子』养心安神且益肾

《月令七十二候集解》载:“暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”“大暑”二十四节气中第十二个节气,也是夏天最后一个节气,大暑时节,日照最多气温最高时期,亦是暴雨天气最常见、最频繁的时期,也有着最独特的韵味,腐草为萤,大雨时行,万物荣华,吃仙草,饮伏茶,赏荷花……大暑时节,已步入中伏,暑气最盛时,骄阳在上,火气在下,人如置身蒸笼之中,酷暑难耐,燎沉香,消溽暑,听鸟雀呼晴,

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2022

07.07

小暑丨神奇蔬菜『茴香苗』,补肾高手胃病克星

《月令七十二候集解》载:“小暑,六月节。暑,热也。就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”“小暑”二十四节气中第十一个节气,也是夏季的第五个节气,虽是夏季,将入伏天,滚滚热浪席卷而来,阳光似将所有的热浪倾注大地,温热一日日叠加,但尚未至最热,尚有一丝丝阴凉可避暑。小暑时节,倒垂杨柳似门帘,轻遮掩,庭院深深;纵然,深闺清寂,亦多闲情雅趣;南风穿堂过,风吹莲花动,伴着清远莲花香,慢尝花

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2022

06.21

夏至丨长在深山里的精灵『鲜野香菇』

《月令七十二候集解》载:“夏至,五月中。夏,假也,至,极也,万物于此皆假大而至极也。”“夏至”二十四节气中第十个节气,也是夏季的第四个节气,夏至时节,明月当空,自今日起,暑重露浓,蝉声聒噪,瓜架豆棚下,花绕东墙,月明时候,小扇扑流萤。可呼朋唤友,邀月共饮,一杯花酿,杯中花,杯中酒,杯中月,酷暑顿清。“雷雨相交于地,半边晴半边雨”方才还蝉鸣风止,不知怎么消夏,悠乎间,一阵大雨瓢泼而至;而夏至的到来,

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2022

05.21

小满丨百草之王『鲜人参』,补五脏安精神

《月令七十二候集解》载:“小满,四月中。小满者,物至于此小得盈满。”“小满”二十四节气之中第八个节气,也是夏季的第二个节气,此时节夏至未至,樱桃未远,花开半夏,凉风半赏,时有小雨淅沥,微润如酥,时有长风万里,晴丝骀荡。五月初夏,青山水绿,风花摇曳;温风软软,田渠流水,粉蝶乱飞,蜻蜓立荷;风吹麦浪,茜纱窗下,摇扇自在;昼,坐闻轩外花开,夜,卧听檐下垂雨,人间自是良辰美景,赏心乐事。梅子金黃杏子肥,麦

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2022

05.05

立夏丨辣椒界的爱马仕『樟树港辣椒』,椒香浓烈独具风味

《月令七十二候集解》载:“立夏,四月节。立字解见春。夏,假也,物至此时皆假大也。”“立夏”二十四节气中第七个节气,也是入夏的第一个节气;此时,蛙声蝉鸣,草长莺飞,绿肥红瘦,云卷云舒,万物进入生长的旺季,到处都是一派生机勃勃的景象。立夏后,夏天依着阳光的暖,踏着草木的清香,迎着鸟雀的欢唱,翻山越岭,从云烟深处,携一笺清浅,盈一抹绿意,款款而来;时光深处,打开一扇心窗,邀一缕晚风,揽一抹月色,种下蓝天

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2022

04.20

谷雨丨茶旗玉润润香春,谷雨时鲜叶上珍

《月令七十二候集解》载:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。雨读作去声,如雨我公田之雨。盖谷以此时播种,自上而下也。”“谷雨”二十四节气中第六个节气,也是春天的最后一个节气。时至暮春,南方地区柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟;一切告示着我们:“春之将尽”《群芳谱》有:“谷雨,谷得雨而生”谷雨时节,丰沛的雨水使万物得以灌溉,池塘里的浮萍开始生发,雨落之处,杨柳新新,烟胧簇簇,樱花蘸

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2022

04.05

清明丨食过『春笋』,方知春之味。

《月令七十二候集解》载:“清明,叁月节。万物齐乎巽,物至此时皆以洁齐而清明矣。”“清明”为二十四节气中第五个节气,既是自然节气点,也是传统节日,万物生长此时,皆清洁而明净,遍山青翠,细雨清风,天气清彻明朗,万物欣欣向荣。清明时节,为仲春结尾,季春开头。阳光在此刻,逐渐染上了些许火辣的味道,风也跟随着天气的召唤,不再徐徐而过,而是调皮的时速时缓,撩拨花枝抚弄草叶。雨水从遥远的海洋长途跋涉而来,因暖风

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2022

03.05

惊蛰丨贵族蔬菜『野姜花』,食味鲜美珍贵稀少

《月令七十二候集解》载:“惊蛰,二月节。蛰,言发蛰也。万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”“惊蛰”为二十四节气中第三个节气,亦是春天的第三个节气,惊蛰,代表着仲春的开始;动物在漫长蛰伏后,于一声春雷中醒來,时至惊蛰,生机盎然。惊蛰的第一声春雷,似在睡梦中,朦朦胧胧隔着青山传来。也没有狂风暴雨,像是从遥远而深沉的大地,破土而出,回声清澈激荡,风流雨散,万物皆有感应。于是蚯蚓拱背,土壤翻

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2022

02.19

雨水丨菌中皇后『鲜竹笙』,补气养阴又润肺

《月令七十二候集解》载:“立春,正月节。立,建始也,五行之气,往者过来者续,于此而春木之气始至,故谓之立也。”“立春”为二十四节气之首,四时之始,故又名岁首,是冬的结束,也是新一年春的起始,立春,意味着万物闭藏的冬季已过去,开始进入风和日暖、万物生长的春季。白天渐长,气温回升,人们开始“迎春”“立春雨水到,早起晚睡觉。”此时节,草树开始萌芽,农人也开始忙着耕种,万物复苏,一切都充满了勃勃生机...

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2022

02.04

立春丨沙漠人参『肉苁蓉』,补肾益精养颜圣品

《月令七十二候集解》载:“立冬,十月节。立字解见前。冬,终也,万物收藏也。”“立冬”是二十四节气中第十九个节气,也是冬季的开始;立冬时节,落叶还未尽,冬已至,晨起,窗外有了霜花,大地清寒至极,阳光似薄纱,遮着蔚蓝的天空,云渐少,稻田里再无金黄,露出土地本身的颜色,河水比往日更凉,或许再几日将会结冰......水面初凝,未至于坚也,土气凝寒,未至于拆也,岁至此时,细雨生寒、初雪始降,有未尽之秋、新临

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