《月令七十二候集解》载：“霜降，九月中。

气肃而凝露结为霜矣。”

“霜降”是二十四节气中第十八个节气，

也是秋季的最后一个节气；

霜降至，万物毕成，

毕入于戌，阳下入地，阴气始凝，

夜来霜降，新冬至矣，

飒飒寒风中，菊花开，黄叶飞，

枫叶丹，芦苇白，万物将渐失生机，

大地将一片萧索...

至于霜降，时间唯有霜色最沉默，

雾失楼台，月迷津渡，白露为霜，伊人成诗，

是寻而又寻曲曲折折的多情；

寂寂山间，鸡鸣茅店月，

人迹板桥霜，单衣夜行，露水沾衣，

怅惘之间好似一曲少年游，

不知前路，不问归期。

深秋渐去，初冬将至，

一重新霜，其实亦是一重新的开始，

犹如春日是始，百花开，世界骤然喧嚣；

冬日同样是始，霜雪落下，

世界重归安静，时日常新，

不过又是一番新的开始，

人世之间，岁月自有温柔。

霜降后，秋日寸寸渐成冷冰，

人世凄凄，总是难免怀念故人，

不如趁着暮秋时节，

与旧友相约，登山远眺，

看看山林之色，或是趁着世界清静，

品一杯茶，静坐关照自身与他人，

渐生欢喜。

“平补原则，甘淡滋润”

霜降早晚温差加大，

此时五脏属肺，肺喜润恶燥，

养生关键在于滋养肺阴，

食补要注重“平补原则，甘淡滋润”

可多食润燥生津、清热解毒、宣肺止咳

及有助消化的水果蔬菜，

如秋梨、玉米、百合、银耳、

莲藕、柿子等，且注意少食葱、姜、蒜、

辣椒等对胃肠粘膜刺激大的辛辣食物。

山海馆秉承“适时而食·不时不食”健康理念，

为您推荐舌尖上的养生食材，

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静品大自然的美味馈赠，健康养生。

来自粤北的护肝法宝『养肝草』

养肝草又叫养肝金草、丝线根，

产自我国粤北山区，

是一种天然野生草本植物的根，

具消甘积、消食健脾、去肝火的效果；

对烟酒过多、经常捱夜工作、

身体处于亚健康状态人士尤其适合，

是当地最著名的土特产。

山海馆资深主厨选用野生养肝草，

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养肝草营养价值高，

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高温慢炖下所食材释放本源营养风味，

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口感令人回味无穷，

食之可消甘积、助消化。

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