《月令七十二候集解》载：“小暑，六月节。

暑，热也。就热之中分为大小，

月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”

“小暑”二十四节气中第十一个节气，

也是夏季的第五个节气，

虽是夏季，将入伏天，

滚滚热浪席卷而来，

阳光似将所有的热浪倾注大地，

温热一日日叠加，但尚未至最热，

尚有一丝丝阴凉可避暑。

小暑时节，倒垂杨柳似门帘，

轻遮掩，庭院深深；

纵然，深闺清寂，亦多闲情雅趣；

南风穿堂过，风吹莲花动，

伴着清远莲花香，慢尝花饼品香悟道；

于葡萄架下，细说迢迢牵牛。

有凉风过处，笑语秋千架上；

解悠悠心事，恰年华正好

.....

“昨夜风开露井桃，未央前殿月轮高。”

灼灼夏日，风吹云散，星河隐没，

夏夜里常见皎皎的明月，

悬于深蓝色的暗夜里，幽幽的凉凉的，

似一颗明亮的玉珠子，

夏夜，最是高远辽阔，

是看月的好时节。

若有闲情，漫山清游，提灯看月，

亦是别有一番滋味；

或是月下饮酒，执琥珀杯，饮清露，

纳凉风，看月亮，心中无限事，

借明月来相照，既闲且雅。

盛夏始，小暑至，食补正当时

小暑后，暑期日渐毒辣，阴气内伏，

需静心防暑，情绪不宜过激，

注意保证睡眠，晚睡伤肝；

饮食宜清简，重祛湿、养心、防腹泻；

多食当季新鲜水果蔬菜，

如柠檬、葡萄、山楂、芒果等，

清火降热，降暑去湿。

山海馆秉承“适时而食·不时不食”健康理念，

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神奇的蔬菜——茴香苗

“补肾高手，胃病克星”

茴香苗又称茴香菜、香丝菜，

是一种香辛蔬菜；

取其嫩茎和嫩叶供做食用部分，

种子可做药用或香料，

茴香苗含有特殊的香气，

常用来作包子、饺子等食品的馅料，

茴香苗富含胡萝卜素、钙，

维生素B1、B2、C、铁等营养元素，

是营养很丰富的蔬菜的之一。

古书记载：茴香可“大补命门”

食之有温阳补肾的功效，

胃寒的人群食用茴香可暖胃，

其自身的茴香油能刺激胃肠神经血管，

促进唾液和胃液分泌，

增加肠胃蠕动，起到增进食欲，

帮助消化的作用，

是食欲不振人群的福音。

山海馆资深主厨选用新鲜茴香苗，

搭配农家花猪肉同炒，

茴香苗脆嫩多汁，营养丰富，

花猪肉肉香浓郁，小米椒香辣加持，

成菜鲜嫩爽口，肉质细嫩，

汁香味浓，辣度适中，让人食欲大增，

食之有健胃理气，杀菌消炎，

温肾散寒和胃理气的功效。

除茴香苗以外，小暑节气

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