《月令七十二候集解》载：“立夏，四月节。

立字解见春。夏，假也，物至此时皆假大也。”

“立夏”二十四节气中第七个节气，

也是入夏的第一个节气；

此时，蛙声蝉鸣，草长莺飞，绿肥红瘦，

云卷云舒，万物进入生长的旺季，

到处都是一派生机勃勃的景象。

立夏后，夏天依着阳光的暖，

踏着草木的清香，迎着鸟雀的欢唱，

翻山越岭，从云烟深处，

携一笺清浅，盈一抹绿意，款款而来；

时光深处，打开一扇心窗，邀一缕晚风，

揽一抹月色，种下蓝天白云，

种下青山绿水，种下岁月含香，

种下一枕清欢......

“风暖人间草木香，一笺清浅入夏来”

初夏浅浅，莲心不染，

荷塘里的尖尖小荷，一朵连着一朵

清雅地盛开着，清新自然，

那般傲然，那般惊艳；

就连雏禅的鸣叫入耳也不觉烦躁，

换上轻便衣装，来一场关于夏日的远足，

蓬勃的清新气息就萦绕在鼻尖；

随手采一朵蔷薇别在发间，

将身心放飞于绿茵茵的天地间，

寻一荫蔽处，伴荷香乘夕凉，

欣赏骄阳与树枝的杰作。

“绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘”

立夏时节，雨水簌簌，青莲渐次盛放，

万物从复苏到成长，由萌芽至蓬勃，

而人们也开启了又一段浪漫的食光之旅，

立夏后，气温逐渐攀升，

饮食调理上应少食燥热食物，

以清淡为主，多吃水果、蔬菜、粗粮等

补肾助肝、调养胃气，

注意早睡早起，保持神清气和、心情愉快。

山海馆秉承“适时而食·不时不食”的健康理念，

为您推荐舌尖上的养生食材，

诚邀您一起顺应节气，

静品大自然的美味馈赠，健康养生。

“辣椒界的爱马仕”一一樟树港辣椒

樟树港辣椒，

湖南省岳阳市湘阴县樟树镇特产，

中国农产品地理标志；

其椒果呈羊角形，青果浅绿熟果暗红，

果表有纵棱和皱褶，手按有韧性，

果端钝圆，果柄偏短，

其果实辣味深受大众青睐，

因种植成本高、产量稀缺

与“味纯椒浓，辣到好处”的独特风味，

上榜世界十大顶级蔬菜，

被誉为辣椒界的“爱马仕”。

湖南樟树港辣椒，

肉厚多汁，清香皮薄，前期微辣香甜，

中期中辣香脆，后期辣而幽香，

味纯不涩，椒香浓烈且明显高于其他品种，

清炒时皮肉不分离，清脆柔软，

独具清香，口感佳，品质优良。

山海馆资深主厨选用长白山梅花鹿肉，

搭配樟树港辣椒快火爆炒，

樟树港辣椒肉厚多汁，清香皮薄，

鹿里脊肉肉质细嫩，不腥不柴，

翻炒中激发鹿肉独特浓郁肉香，

成菜清香四溢，鲜嫩多汁，

辛辣鲜美，干香味足，风味独特，

下酒下饭皆宜。

除樟树港辣椒以外，立夏节气

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节气养生，滋补食材

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